Haşlamadan: Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi

Haşlamadan: Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Haşlama derdi olmadan, üstelik fırında çıtır çıtır karnabahar yapıyoruz. Karnabahar kızartması yağ çekiyor diye endişeleniyorsanız bir de bu fırında çıtır karnabahar tarifini deneyin.

Fırında piştiği için daha hafif olan bu karnabaharlar çıtırlıklarından da hiçbir şey kaybetmeyecek. Akşama yemek tarifiniz hazır.

Afiyet olsun.

 

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 250 mililitre maden suyu
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı (silme) karabiber

Püf noktası Fırında Çıtır Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Maden suyu çıtır bir doku kazandırır; sodanın oda sıcaklığında olması gerekli.

Yapılış Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında çıtır karnabahar için önce karnabaharları yıkayıp küçük çiçeklere ayırın. Sos malzemelerini derin bir kap içerisine ekleyip karıştırın. Sosun 2-3 dakika koyulaşmasını bekleyin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Karnabaharları sosun içine ekleyin. Her yerini sosa bulayın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Soslu karnabaharları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin. Pişip pişmediğini kontrol edip fırından alın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Fırında çıtır karnabahar hazır. Yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Pişirme önerisi Fırında Çıtır Karnabahar Tarifinin Pişirme Önerisi

Karnabaharların çıtır çıtır olması için pişerken ara ara kontrol edin.

Servis önerisi Fırında Çıtır Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi

Çıtır karnabaharları farklı soslarla veya sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Haşlamadan: Fırında Çıtır Karnabahar Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)