Name: Baharın Müjdecisi: Sütlü Çikolatalı Çilekli Brownie
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Çikolataya doyum olur mu? Bu tarifle olur. Sütlü çikolatalı, çilekli bu brownie tarifi baharın gelişinin en güzel yanlarından biri.

elif enül

ÜYE

Merhaba ! Artık ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Bu blogda benim tariflerimle lezzetli sofralar kurmaya hazırsan başlayalım ... Beni Instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz
Instagram : @eliflik_tatlar

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

27 dakika

Sütlü Çikolatalı Çilekli Brownie Tarifi İçin Malzemeler

120 gram tereyağı
160 gram sütlü çikolata
2 yemek kaşığı kakao
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı (bir parmak eksik) un
1 çay kaşığı karbonat
6-7 adet çilek

Sütlü Çikolatalı Çilekli Brownie Tarifinin Püf Noktası

Bu tarif 20x20 borcam için idealdir. Eğer daha ince seviyorsanız daha geniş, kalın seviyorsanız daha dar bir fırın kabı kullanabilirsiniz. Pişme süresinin kekin kalınlığına bağlı olduğunu unutmayın. İçi biraz ıslak kalsın tam bir brownie olsun istiyorsanız 27-28 dakika fanlı ayarda pişirin. Eğer kek kıvamına yakın olmasını istiyorsanız 35 dakika pişirebilirsiniz.(20x20 fırın kabı için ideal süreler...)

Sütlü Çikolatalı Çilekli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Tablet halindeki çikolatayı elinizle bir kaç parça olacak şekilde kıralım. Tereyağını, çikolata parçalarını ve kakaoyu bir tencereye alıp çok kısık ateşte eritelim ve ara ara karıştıralım. Eriyip homojen bir karışım olması yeterli çok fazla pişmesine izin vermeyelim.
Başka bir kapta 3 yumurtayı şekerle iyice çırpalım. Ardından unu ve karbonatı ekleyelim tekrar karıştıralım.
Ocaktan aldığımız ilk sıcaklığı gitmiş olan karışımı da yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Fırın kabı ve ya borcamınıza tereyağı sürüp üzerine pişirme kağıdını iyice yerleştirin ve karışımı üzerine eşit şekilde dökün. Üzerine ince dilimlediğiniz çilekleri dizin ve 170 derecede fan ayarlı fırında pişirin.
Afiyet olsun.