Name: Aşkın Yeni Rengi: Böğürtlenli Tart
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Aşkın Yeni Rengi: Böğürtlenli Tart Tarifi

Özenle hazırlanmış bir tart hamuru, buzdolabında bekledikten sonra özene bezene açılıp fırınlanıyor.

Kremayla kaplandıktan sonra üzerine aşkın yeni rengi olan mor böğürtlenler diziliyor. Tarifin servisinde kullanılan çiçek ilavesi onun renkliliğini gözler önüne seriyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Emre Karagözler

ÜYE

Ağzınızda yemek olduğu an dünyanın tüm sırlarını çözmüşsünüz demektir.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Böğürtlenli Tart Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
125 gram tereyağı
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tutam tuz
1 adet yumurta

Kreması İçin:

100 gram labne
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
50 gram tereyağı
100 gram böğürtlen
1/2 çay kaşığı mor gıda boyası

Böğürtlenli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tart için un ve soğuk tereyağını elimizle yoğuruyoruz ve içine yumurta, vanilya, tuz ve şekeri ilave ediyoruz.
Tereyağı iyice eridikten sonra streç filme sarıp 30 dakika dinlendiriyoruz.
Daha sonra hamuru iki yağlı kağıt arasına koyup açıyoruz ve tart kalıbını yağlayıp içine yerleştiriyoruz ve çatal yardım ile kabarmaması için tabanda delikler açıyoruz . 15 dakika 170 C° fırında pişiriyoruz.
Kreması için labne hariç bütün malzemeleri tencerede karıştırıp ocağa koyuyoruz.
Kıvam alan kremaya daha sonra labne ekleyip 20 dakika bekletiyoruz.
Fırından aldığımız tart soğuduktan sonra kremayı içine döküp en az 3 saat dolapta beklettikten sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?