Ekmek Banmalık: Soslu Tavuk Sote Tarifi

Ekmek Banmalık: Soslu Tavuk Sote Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Akşam yemeklerinin kurtarıcısı olan tavuk sote bu sefer daha sebzeli ve daha soslu haliyle yeniden sofralarınıza geldi. Özellikle yoğun günlerde pratik yemekler pişirmek istiyorsanız tavuk yemekleri hem kolaylığı hem de ekonomik oluşuyla ön plana çıkıyor. Birkaç farklı malzeme ekleyerek hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle akşam yemeğinin en sevileni olabilecek bir tavuk tarifi ile karşınızdayız.

Soslu tavuk sote aslında çeşitli sebzelerle hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek tarifi. Biz içine biber, domates ve sarımsak da ekledik. Ayrıca baharatlarla çeşnilendirdik. Damak zevkinize göre farklı baharat ve sebzeler ekleyerek de pişirebilirsiniz. Bu akşam sofranıza misafir olmak üzere soslu tavuk sote tarifimize buyurun!

 

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Soslu Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 400 gram tavuk göğsü ((küp küp doğranmış))
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kapya biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı köri

Sos için:

  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Püf noktası Soslu Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası

Tavukları sotelerken yüksek ateşte ardından püre ve salçayı ekleyince kısık-orta ateşte pişirin ki sos tam kıvamında kalsın. Eğer sosu kendini çekerse azar azar su ilavesi yapabilirsiniz.

Yapılış Soslu Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soslu tavuk sote için önce tavukları küp küp doğrayın. Kızgın tavaya alın ve suyunu çekene kadar pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine yağı ekleyin. Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsakları ekleyin ve kavurun. Biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Salçayı ilave edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Tuz ve baharatları da ekleyin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Tavuklar pişmeye yakın 1 çay bardağı suyla açtığınız nişastayı ekleyin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Soslu tavuk sote hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Pişirme önerisi Soslu Tavuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Mevsimine göre kabak, , patlıcan, ıspanak, havuç, soğan gibi sebzelerle de hazırlayabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Ekmek Banmalık: Soslu Tavuk Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları

11
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Centt31

    Centt31 21 Nisan 2025 14:52

    domates malzeme listesinde yaziyor ama tarifte yazmiyor
    • Yemek.com

      Yemek.com 22 Nisan 2025 06:42

      Merhaba. Dikkatiniz ve geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz 🌟 Evet, tarifin malzeme listesinde domates yer alması ufak bir hata olmuş. Bu noktayı fark ettiğiniz için memnun olduk. Tarifimizi güncelliyoruz. Sağlıcakla kalın! 🙏💛

  • Centt31

    Centt31 26 Mart 2025 11:49

    cekmeyi unuttum o kadar guzel oldu ki bundan sonra bu tariften vazgecmem ayrica nisastada biraz duraksamistim ama mukemmel oldu
  • Centt31

    Centt31 24 Mart 2025 13:18

    merhaba nisastanin koyulma amaci nedir?
    • Yemek.com

      Yemek.com 24 Mart 2025 14:48

      Merhaba. Nişasta, sosun kıvamını artırmak ve yemeğe bağlayıcılık kazandırmak için eklenir. Tavuk soteye eklediğimiz su ile nişasta birleştiğinde, sos daha yoğun hale gelir. Böylece yemeğin lezzeti harmanlanır ve sebzeler ile tavukların üzerine güzelce yapışır. Eğer daha akışkan sos isterseniz, nişasta miktarını azaltabilir veya eklemeyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 16 Kasım 2024 11:29

    Merhaba neden nişasta konuluyor
  • Bahartna

    Bahartna 12 Şubat 2024 14:43

    Malzemelerde sogan ve salcayi goremedim ayrica domates hangi asamada belirtilmemis
Tüm yorumlar yüklendi (11 yorum)