Çıtır Kraker Üstüne: Somon Tartar Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Balık yemeklerini sevenleri hemen buraya alalım! Somonla hazırlanan bu başlangıç tarifi aslında bildiklerinizden biraz farklı. Sadece içine eklenen asit sayesinde pişen somonlar küçük küçük doğranıyor, çeşitli sebzelerle bir araya geliyor ve çıtır krakerin üzerine eklenerek lokmalık dilimler halinde servis ediliyor. İsterseniz başlangıç olarak, isterseniz de meze olarak sofralarınıza getirebilirsiniz bu nefis lezzeti. Elbette balığınız yalnızca asitle pişeceği için dikkat etmeniz gereken bir şey var o da taze somon kullanmak. Daha önce marine balıklara karşı bir ön yargınız olduysa bu tarifle ön yargınızı kırabilirsiniz! Şimdiden ellerinize sağlık diyelim öyleyse.

Afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Somon Tartar Tarifi İçin Malzemeler

  • 70 gram somon fileto ((küp doğranmış))
  • 1 adet avokado ((küp doğranmış))
  • 1/2 adet kırmızı soğan ((küp doğranmış))
  • 2 dal taze soğan ((kıyılmış))
  • 2 adet kornişon turşu ((küp doğranmış))
  • 1 yemek kaşığı kapari ((kıyılmış))
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı turşu suyu
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Alt Taban İçin:

  • 1 adet bisküvi ((tuzlu))

Üzeri İçin:

  • 2 adet kapari ((büyük boy))
  • 1 dal taze nane

Yapılış Somon Tartar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Doğranmış tüm malzemeler, derin bir kasede bir araya getirin.
  2. Mayonez, limon suyu, turşu suyu ve hardal ilavesiyle karıştırın.
  3. Kıtır bisküvinin üzerine hazırladığınız somon tartarı yerleştirin.
  4. Karpuz kapari ve taze yeşilliklerle çektirilmiş zeytinyağı ile (arzuya göre) servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Çıtır Kraker Üstüne: Somon Tartar Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!