Karnabahar Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet karnabahar

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1/2 adet limon

1/2 demet maydanoz

3-4 dal marul

2-3 dal taze soğan

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1/4 çay bardağı nar ekşisi

1 çay kaşığı sumak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

Karnabahar Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharı güzelce yıkadıktan sonra rondodan geçirin. Bulgur boyutunda olacak.

Tavaya yağı alın soğanları soteleyin. Salçaları da ekleyerek kavurun.

Rondodan geçirdiğiniz karnabaharları da ekleyerek 10 dakika kadar karıştırarak pişirin.

Piştikten sonra derin bir kaba alın ve ılınmasını bekleyin.

Maydanozu, yeşil soğanı ve marulu ince ince kıyın ve karnabahara ekleyin.

Üzerine tuz ve baharatları ekleyin. Limon suyu ve nar ekşisini de ekleyip güzelce karıştırın.

Cevizi de ekleyip karıştırdıktan sonra afiyetle tüketin.

Cemile Çelikkol 4 Ocak 2024 12:33

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor deneyeceğim yasemin şefin Cat kapı karnabahar pilavı denemiştim guzeldi
- Yemek.com 5 Ocak 2024 06:21
  
  Çok mutlu olduk, ellerinize sağlık!
ysmn_84 4 Ocak 2024 12:18

1 porsiyon miktarı ne kadar acaba ölçü olarak
- Yemek.com 5 Ocak 2024 06:21
  
  5-6 kaşık olarak düşünebilirsiniz.
Yosun Alga 25 Mayıs 2023 14:26

tek kelimeyle harika oldu. ben ekstra kekik, kimyon falan da kattım. normal kısırdan tat olarak hiçbir farkı yoktu iyice kavurdum. çok lezzetli oldu. bu tarifi bulandan da yapan da Allah razı olsun muazzam
- Yemek.com 25 Mayıs 2023 14:47
  
  Ellerinize sağlık!
- Yemek.com 26 Mayıs 2023 06:12
  
  Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
Aslı Şimşek 21 Kasım 2022 14:14

Ayy gerçekten çok güzel oldu çok teşekkür ederim tarif için .
- Ege Şahin 21 Kasım 2022 14:46
  
  Ellerinize sağlık Aslı Hanım :)
rumorum 29 Nisan 2021 18:59

Çoook güzel çok. Karnabaharın tadı hiç gelmiyor, bulgurdan farksız. Teşekkür ederim bu tarifi paylaştığın için.
İpek Tuğçe Vural 23 Nisan 2021 09:59

kesinlikle kötü değil ama tekrar yapmam, sonuçta karnabahar yemiş oluyorsunuz kısır değil. karnabaharın tadı geliyor
fatosyapici 24 Mart 2021 09:27

Hangi kelime şu an bu lezzeti anlatmamı tarif eder bilmiyorum ama kesinlikle ENFES! Elinize emeğinize sağlık, sağlıklı yaşam dönemime geçiş yaptım ve bulgura alternatif bir tarif beni çok mutlu etti. Teşekkürler. 🌟🌟🌟🌟🌟
- Neşe Ümit Tan 26 Mart 2021 08:10
  
  Çok sevindik gerçekten, afiyetler olsun!
34derya 17 Mart 2021 13:17

Güzel fena değil ama bir daha yapmam sevmedim
Elagdk 6 Mart 2021 18:43

Bende bugün deneme fırsatı buldum ama harikaaa bi tarif gerçekten diyetteyken denk gelmemde ayrı bi güzellik tabi tarif için tşkrler 😘🥰sevgiyle kalın
Sema ÇETİNKAYA 7 Şubat 2021 12:00

bu kadar sağlıklı olupta bu kadar lezzetli olması şaşırtıcı, cok guzel oldu tarif icin teşekkürler
- Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 07:41
  
  Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun :)
Ttulay 31 Ocak 2021 19:36

Kusura bakmayın ama çok kötü oldu hiç güzel değil. Eğer sebze falan çok yemeyen biriyseniz hiç denemeyin.kötü oldu diye sonra diyetimi bozdum.
- Neşe Ümit Tan 1 Şubat 2021 12:07
  
  Damak tadınıza uymadığı için üzüldük, damak tadınıza uyacak pek çok farklı seçenek diyet kategorimizde mecvut :)
saglikli42 10 Ocak 2021 15:04

şahane çok beğendim elelrinize sağlık 👍