Name: Sefarad Mutfağından Lezzet: Skulaça
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sefarad Mutfağından Lezzet: Skulaça Tarifi

Sefarad mutfağından özel bir lezzet ile karşınızdayız. Bu tarifi daha önce duymamış ya da denememiş olmanız çok doğal. Sizler için skulaça tarifini denedik. Farklı mutfaklara sofranızda yer verip misafirlerinizi şaşırtmak isterseniz buyurun tarifimize!

Çufletikos Tarifi , Kavun Sübyesi , Tel Şehriyeli Patates Köfte , Tel Şehriye İle Yapılan Yemekler

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Skulaça Kalorisi Ne Kadar: 170/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Skulaça Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket tel şehriye ((250 gram))
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

1/2 paket tel şehriye ((250 gram))
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Skulaça Tarifinin Püf Noktası

Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirmelisiniz.

Skulaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Skulaça için geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtıp tel şehriyeleri renk alana kadar kavurun. Renk alan şehriyelere tuz ve üstlerini biraz geçene kadar sıcak su ekleyin.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken şehriyelerin altını kapatın.
Tencerenin kapağını da kapatıp 10 dakika demledikten sonra sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Skulaça için geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtıp tel şehriyeleri renk alana kadar kavurun. Renk alan şehriyelere tuz ve üstlerini biraz geçene kadar sıcak su ekleyin.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken şehriyelerin altını kapatın.
Tencerenin kapağını da kapatıp 10 dakika demledikten sonra sıcak olarak servis edin.
Skulaça hazır. Afiyet olsun!