Name: Çay Saatlerinde Servis Edeceğiniz: Sirkeli Tuzlu Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Sirke yalnızca kurabiyenizin kıtır kıtır olmasını sağlıyor. Herhangi bir şekilde kurabiyenin tadını etkilemiyor. Kurabiyenize şekil vermek için kalıbınız yok ise eliniz ile şekiller verebilirsiniz. Ortalama 30-35 adet kurabiye elde etmeniz mümkün. Ancak kurabiyelerinizin adedi kullandığınız kalıbın büyüklüğüne göre değişiklikler gösterebilir.

Beyza Günaydın

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında margarin ((tereyağ da tercih edebilirsiniz))
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı susam

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında beklemiş margarini yoğurma kabına alın malzemeleri sırayla ekleyip karıştırın.
Üç su bardağı elenmiş unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
İstediğiniz şekilli kurabiye kalıbıyla veya elinizde şekiller verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. Fırında pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?