Kıyır Kıyır Yemelik: Sodalı Kuru Gevrek Tarifi

Kıyır Kıyır Yemelik: Sodalı Kuru Gevrek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İçerisindeki soda ile, adeta efsaneye dönüşen bir hamur. Pişerken fırından etrafa yayılan kokular karnınızı acıktırmaya yetecek. Çay saatine anlam katan, herkesin sevgilisi olacak kadar leziz bir güzellik.

Kıyır kıyır ağızda dağılıyor ve yapılışı inanılmaz pratik. Bekleme süresi yok, kabardı kabarmadı derdi yok. En acemisinden en profesyoneline herkesin rahatlıkla pişirip, gönül ferahlığı ile ikram edebileceği, nefis bir gevrek.

Haydi afiyet, bal, şeker olsun!

Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Sodalı Kuru Gevrek Tarifi İçin Malzemeler

  • 60 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1.5 yemek kaşığı yoğurt (oda ısısında olmalı)
  • 1/2 şişe maden sodası
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta akı
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta sarısı ((üzeri için))

Yapılış Sodalı Kuru Gevrek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırın, unu yavaş yavaş ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Hazırladığınız hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde uzatın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ardından istediğiniz gibi şekillendirin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin. Ilık olarak servis edin.
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Kıyır Kıyır Yemelik: Sodalı Kuru Gevrek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • freyja35

    freyja35 13 Aralık 2019 15:05

    İki bardak 200 mil kesinlikle az göz kararı koydum onun dışında tarif harika
    • freyja35

      freyja35 13 Aralık 2019 15:06

      Un ölçüsü **
  • ceren_veli

    ceren_veli 15 Şubat 2019 07:39

    harika oldu
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)