Name: Kıtır Kıtır: Selanik Gevreği Biscotti
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Kıtır Kıtır: Selanik Gevreği Biscotti Tarifi

Kıtır kıtır biscotti yapmak için mutlaka denemeniz gereken bir tarif. Çay saatinize bu lezzeti yapmak isterseniz buyursunlar tarifimize! Uzun süre bayatlamıyor üstelik. Bu tarif kaçmaz.

Sedalimutfak

ÜYE

Pratik tatlar/Tarif/Sunum

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Selanik Gevreği Biscotti Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 avuç file fındık
1 avuç file Antep fıstığı
1 avuç kuru kayısı
1 avuç kuru üzüm

Selanik Gevreği Biscotti Tarifinin Püf Noktası

Fırında cok fazla bekletirseniz icerisindeki kuru meyveler yanmaya baslar ve aci tat verir rengi cok kizarmadan almaya özen gosterin

Selanik Gevreği Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları ve şekeri bir çırpma kabına alıp iyice köpürene dek çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Minik doğradığımız kuru kayısı, çekirdeksiz üzüm, fındik ve fıstığı da ilave edelim.
Yağlı kağıt serili küçük boy kare borcama harcımızı dökelim ve yayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında altı üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Tamamen soğuyunca ince dilimler kesip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
130 derecede rengi kızarıp gevrekleşene kadar pişirelim. Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra afiyetle tüketelim. Ellerinize sağlık!

Selanik Gevreği Biscotti Tarifinin Pişirme Önerisi

icindeki kuru meyveleri damak zevkinize gore dilediginiz herhangi bir kuru meyve ile degistirebilirsiniz

Selanik Gevreği Biscotti Tarifinin Servis Önerisi

Tamamen soğuyan gevreklerimizi çay kahve yaninda dilediginiz gibi tuketebilirsiniz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.