Name: Kokusu Evinizi Saracak: Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Kokusu Evinizi Saracak: Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Mis gibi pekmez kokusu evinizi saracak... Şekersiz tahinli pekmezli kek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Muels

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta ((oda sıcaklığında))
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2,5 büyük çay bardağı pekmez
1 çay bardağı tahin
335 gram un
1 avuç susam
1 avuç file badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için:

1/2 çay bardağı pekmez

Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek kalıbını yağlayıp susam ve file bademleri kalıbın tabanına eşit bir şekilde serpiyoruz.
Oda sıcaklığında olan yumurtaları 2 dakika boyunca çırpıyoruz.
Yağ, süt, tahin ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unkabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma kontrollü bir şekilde ekliyoruz ve homojen kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Karışım kek kalıbına döküyoruz ve önceden ısıttığımız fırında fansız ayarda 180 derecede 40-45 dakika arasında pişiriyoruz.
Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince keki kalıptan dikkatli bir şekilde çıkartıyoruz ve üzerine pekmez döküyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?