Enginarın Desteğiyle: Sebzeli Bahar Pilavı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sebzeli bahar pilavı tarifi, baharın taze sebzeleriyle hazırlanan, renkli ve besleyici bir yemek! Soğan, enginar ve dereotu gibi mevsimin en taze ürünleriyle zenginleştirilmiş bu pilav, her lokmada baharın tazeliğini damağınızda hissetmenizi sağlayacak, sofralara farklılık katacak. Bu nefis sebzeli bahar pilavı tarifini ana yemeklerin yanında veya kendi başına mükemmel bir öğün olarak değerlendirebilirsiniz. Malzemeler hazırsa sizi tarifimize bekliyoruz.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Sebzeli Bahar Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet enginar
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 3 su bardağı sıcak su

Sebzeli Bahar Pilavının Üzeri İçin:

  • 1 adet limonun kabuğu
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 4 adet taze soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Yapılış Sebzeli Bahar Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeli bahar pilavı için ilk olarak pirinçleri kaynar tuzlu suda yarım saat bekletin. Ardından yıkayıp süzülmeye bırakın.
  2. Geniş bir tencerede zeytinyağında ilk olarak ufak küpler halinde doğranmış soğanları yumuşayana kadar pişirin. Soğanlar yumuşayınca küp doğranmış enginarları da ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Ardından tencereye pirinçleri ekleyin ve renkleri şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin. Son olarak tuz, karabiber ve sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp ocağı en kısık konuma getirin.
  3. Pirinçler suyu çekince ocağın altını kapatın. Pilavın üzerine limon kabuğu rendesi, limon suyu ve çok ince kıyılmış taze soğan, dereotu, maydanoz karışımı ile birlikte zeytinyağı da ekleyip kenarlardan ortaya doğru nazikçe harmanlayın.
  4. Pilavın üzerine temiz bir bez örtün ve 10-15 dakika demlendikten sonra tekrar karıştırıp servis edin. Sebzeli bahar pilavı hazır: Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Enginarın Desteğiyle: Sebzeli Bahar Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • enginsahinel

    enginsahinel 19 Ocak 2025 15:59

    Harika fresh bir pilav oldu teşekkürler
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)