Name: Pürüzsüz Kıvamda: Sarımsaklı Humus
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sarımsaklı humus tarifi, pürüzsüz kıvamı ve enfes aromasıyla akşam yemeği sofralarını süslemeye hazır. Denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceğiniz bu meze tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

ipekdamla

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Sarımsaklı Humus Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı tahin
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sarımsaklı Humus Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı sumak
3 adet ceviz içi

Sarımsaklı Humus Tarifinin Püf Noktası

pif noktalar pişirme ve servis önerileri alanı

Sarımsaklı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı humus için öncelikle haşlanmış nohutların kabuklarını soyalım ki pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
Rondonun içine haşlanmış nohut, sarımsak, tahin, kimyon tuz, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip çekelim.
Kıvamı koyu olursa çok az sıcak su ekleyerek açabiliriz.
Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam elde ettiğimizde servis tabağına alalım. Ortasına zeytinyağı gezdirip üzerine sumak ve ceviz ekleyerek servis edelim.
Sarımsaklı humus hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?