Name: Sofralara Şıklık Katacak: Saray Sarması
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Hem görüntüsü hem lezzeti tam saraylara layık dedirten tatlı. Kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.

ebruliyemektarifleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Altı için:

1 paket tam buğdaylı bisküvi

İçi için:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 avuç ceviz
1 küçük boy kase Hindistan cevizi
1 adet muz

Saray Sarması Tarifinin Püf Noktası

Tatlımızı sarmadan bir gece buzdolabında bekletirseniz daha kıvamlı ve sarması daha kolay olur.

Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak bisküvileri rondoda koyup un haline gelene kadar çekin. Fırın tepsisine un haline getirdiğimiz bisküvileri düz bir şekilde yayın.
Daha sonra tencereye süt, şeker ve unu koyup karıştırın ve ocağa alın.
Ocakta muhallebi kaynaya kadar karıştırın. karıştırmayı hiç bırakmayın çünkü topaklanma olabilir.
Muhallebimiz kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içine önce vanilyayı ardından tereyağını ekleyin.
Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Muhallebimiz hazır şimdi muhallebiyi bisküvilerin üzerine ince bir şekilde yayacağız.
Muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve spatula yardımı ile düz bir şekilde sürün. Tepsiyi soğuması için dolaba kaldırın.
Diğer tarafta bir paket krem şanti ile bir su bardağı süt ile çırpın.
Sütün hemen hepsini eklemeyin her krem şanti aynı yoğunlukta olmayabilir. Krem şanti koyu bir kıvam alınca onu da dolaba koyun.
Muhallebimiz soğuyunca krem şantiyide muhallebinin üzerine dökün ve onu da spatula ile düz bir şekilde sürün.
Daha sonra tepsideki muhallebiyi eşit bir şekilde önce tam ortadan daha sonra 12 parçaya bölün.
İçine muz ceviz ve Hindistan cevizi ekleyip. Köşesinden başlayıp sarın. Tüm parçalar bitene kadar sarın. Afiyet olsun.