Süzme Yoğurtlu: Pratik Soğan Mezesi Tarifi

Pratik Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları ay şeklinde ince ince doğrayıp yağ döktüğümüz tavaya alıp kavurun.
2. Hafif pembeleşince üzerine şekeri de ilave edip karamelize oluncaya kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
3. Ardından tuz ve kırmızı toz biberi de ekleyip 2-3 dakika kadar karıştırarak kavurun. Ocağın altını kapatın.
4. Derin bir kapta yoğurdu çırpın. İçine karamelize soğandan 2-3 kaşık kadar ekleyin ve karıştırın.
5. Servis tabağının altına yoğurtlu soğan karışımını ekleyip üzerine geri kalan soğan karışımını da ekleyin.
6. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!