Name: Mis Kokusuyla: Portakallı Tart Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Hem pratik hem de lezzetli oluşuyla baş döndüren portakallı tart pasta tarifi, görselliğiyle de büyüleyici. Çay saatlerinizi şenlendirirken, bir dilim yiyeni bir tane daha istemeye itecek

Begüm Şevval Kaya

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Portakallı Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un

Islatmak İçin:

1 su bardağı süt

Muhallebisi İçin:

2,5 su bardağı süt
1/2 kahve fincanı mısır nişastası ((Türk kahvesi fincanı))
1/2 kahve fincanı un ((Türk kahvesi fincanı))
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 paket krem şanti

Portakallı Jölesi İçin:

2 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker

Süslemek İçin:

2-3 adet portakal dilimi
2-3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş çikolata

Portakallı Tart Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kek fırından çıktıktan sonra direkt süt ile ıslatmayın. İlk sıcaklığı çıkınca ıslatabilirsiniz.

Portakallı Tart Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ardından sıvı yağ ve toz şekeri de ekleyip karıştıralım.
Kuru malzemeleri ekledikten sonra karşımı spatula ile alttan yukarıya doğru iyice karıştıralım. Katı yağ ile yağladığımız tart kalıbının her yerini unladıktan sonra harcı döküp önceden ısıtılmış 180 C° fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.
Kek pişerken bir tencerede muhallebisi için kremşanti hariç tüm malzemeleri koyup pişirelim. Muhallebi piştikten sonra kenara alıp soğumasını bekleyelim.
Kekimiz piştikten sonra fırından çıkaralım ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına ters çevirip kalıptan çıkaralım ve süt ile her yerini ıslatalım.
Muhallebimiz soğuyunca kremşanti ekleyip iyice çırpalım. Kekimizin ortasına dökelim.
Sos tenceresinde jöle için tüm malzemeleri koyup pişirelim. Kenara alıp soğumasını bekleyelim. Son olarak hazırladığımız jöleyi pastamızın üzerine dökelim. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Portakallı Tart Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekiniz sönmesini istemiyorsanız kekiniz piştikten sonra fırının kapağını aralayın yalnız çıkarmayın. 10 dakika sonra fırından alırsanız sönmediğini görürsünüz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?