Porsiyonluk Bisküvili Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Şık Sunumuyla: Porsiyonluk Bisküvili Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Porsiyonluk bisküvili pasta, muhallebili ve kat kat dizilerek hazırlanan pratik bir tatlı. Tam kıvamında pürüzsüz bir muhallebi ile birleşen bisküviler, dinlendikçe yumuşayarak pastamsı bir doku kazanıyor. Evde kolaylıkla hazırlanması ve az malzemeyle etkileyici sonuç vermesi sayesinde en sık tercih edilen tatlılardan biridir.

Yumuşacık muhallebi katlarının arasına dizilen bisküviler, dinlendikçe muhallebiyi içine çekerek adeta pastamsı bir doku kazanır. Her kaşıkta hissedilen kakao aroması ve kremsi kıvam sizi mest edecek. Davet sofralarına şık bir tatlı hazırlamak isteyenler için tarifin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Porsiyonluk Bisküvili Pasta Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 218/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Porsiyonluk Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket bisküvi ((aralara koymak için))

Porsiyonluk Bisküvili Pasta Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmalısınızç
Kıvam aldıktan sonra eklenen 1 yemek kaşığı tereyağı, tatlıya parlaklık verecektir.
Bisküvileri çok kuru sevmiyorsanız hafif sütle ıslatabilirsiniz.
Katları oluştururken muhallebinin çok sıcak olmaması iyi olur.

Porsiyonluk Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Porsiyonluk bisküvili pasta için öncelikle muhallebiyi hazırlayarak başlayalım. Tencereye 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişastayı alalım. Tüm malzemeleri topak kalmayacak şekilde güzelce karıştıralım.
Tencereyi ocağa alalım ve orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim. Kıvam aldıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağını ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Hazırladığımız muhallebiden kuplara 1-2 kaşık paylaştıralım. Üzerine bisküvi dizelim. Aynı şekilde muhallebi ve bisküvi katlarını sırayla oluşturarak devam edelim.
Tatlıları buzdolabına alalım ve en az 2 saat dinlendirelim.
Dinlendikten sonra dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Porsiyonluk bisküvili pasta hazır! Afiyet olsun.

Porsiyonluk Bisküvili Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Muhallebiyi orta ateşte ve kontrollü şekilde pişirmelisiniz.
Daha yoğun kıvam için nişasta miktarını 1 yemek kaşığı artırabilirsiniz.
Daha akışkan kıvam isterseniz pişirme süresini biraz kısa tutabilirsiniz.

Porsiyonluk Bisküvili Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini rendelenmiş çikolata, kakao, Hindistan cevizi veya fındık kırığı ile süsleyebilirsiniz.
Daha şık sunum için şeffaf kuplar veya bardaklar tercih edin deriz.

Muhallebi Neden Topaklanır?

Karıştırma yetersiz olursa veya kuru malzemeler iyi karıştırılmazsa topaklanma olur. Başta iyi karıştırmak ve pişirirken sürekli karıştırmak gerekir.