Name: Hamuru Yumuşacık: Pizza Tadında Borcamda Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Puf puf kabaran hamurların lezzeti hep bir başka. Özellikle de bu hamur muhteşem bir poğaçaya dönüşmüşse. Çayımızın en sevilen arkadaşı,kahvaltıların aranan lezzeti poğaça hamurundan bu kez bambaşka bir tarif hazırladık. Pizzaları kıskandıracak kadar lezzetli, dilim dilim yemelik şahane bir tarif yaptık! Üzerini farklı farklı malzemelerle de çeşitlendirebilirsiniz. Karşınızda misler gibi kokusuyla: Pizza tadında borcamda poğaça!

Üzerine bolca zeytin ve domates sos ilave ettik, kekikle de lezzeti katladık. Fırından aldıktan sonra son dokunuş olarak üzerine zeytinyağı da gezdirebilirsiniz. Bu lezzeti çok seveceksiniz. Hadi buyursunlar tarifimize. Şimdiden ellerinize sağlık!

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pizza Tadında Borcamda Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı ılık su
1/2 tatlı kaşığı tuz
2,5 - 3 su bardağı un

Üzeri için:

2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı su
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
120 gram zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)

Pizza Tadında Borcamda Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Fırından aldıktan sonra mutlaka dinlendirin. Dilerseniz fırından alınca üzerine sarımsaklı zeytinyağı ya da sade zeytinyağı gezdirin.

Pizza Tadında Borcamda Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Maya, toz şeker, ılık su ve sütü bir kaba alıp güzelce karıştırın.
Ardından azar azar unu ve tuzu ilave edip ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar güzelce yoğurun.
Oda sıcaklığında üzeri kapalı bir şekilde 30-35 dakika kadar mayalandırın.
Mayalanan hamurunuzun üzerine bastırarak havasını alın. Ardından yağlanmış bir kalıba aktarın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek elinizle yayın.
Domates salçasını su ve zeytinyağıyla sürülebilir bir sos kıvamına getirin. İçerisine kekik ve karabiber ilave ederek güzelce karıştırın. Ardından hamurun üzerine yayın. Zeytinleri de ilave edin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce dilerseniz üzerine peynir de ilave edebilirsiniz. Fırından çıkınca bir süre dinlendirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!