Pastane Tadında Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı şeker

1 paket yaş maya

2 su bardağı süt

2 adet yumurta ((beyazları))

1 su bardağı sıvı yağ

3 - 3,5 su bardağı un

1,5 tatlı kaşığı tuz

10 dilim sucuk

10 dilim domates

10 dilim yeşil biber

2 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Pastane Tadında Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kapta ılıtılmış sütün üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın.

Karışımın içerisine yumurta beyazları, tuz ve yağı ekleyin. Ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde hazır demektir.

Hamurun üzerini bez ile kapatın ve yaklaşık 30 dakika bekletin.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar alın ve elinizle bohça gibi dıştan içe yuvarlayarak, düzgün bir şekilde açın.

Hamuru tezgahınıza koyun ve ortasına doğradığınız malzemeleri bastırarak yerleştirin.

Üzerilerine yumurta sarısı sürün ve tepsi mayası için 15 dakika dinlendirin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

esragokcex 16 Kasım 2025 05:48

ununu goz karari koyuyorum geri kalan malzemeler ayni miktar sekil verdikten sonra da mayaliyorum 15 20 dk yumusacik oluyor akrabalar komsular cok begeniyor yeniden yap diyorlar tarifi istiyorlar😂
- Yemek.com 16 Kasım 2025 07:00
  
  Afiyetler olsun 😊
bsrnr 21 Aralık 2023 20:12

Dün yaptım un miktarı kesinlikle yanlış yaklaşık 6 bardak un koydum hala kulak memesi kıvamı almadı
- Yemek.com 22 Aralık 2023 07:42
  
  Sizler için tarifimizi inceleyeceğiz.
- Gm3 22 Ağustos 2025 10:38
  
  Ben de katılıyorum
Elif Başta 8 Mart 2022 05:02

Merhabalar tarife süt miktarı veya un miktarı yanlış.
- Ege Şahin 8 Mart 2022 06:35
  
  Merhabalar, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Tarifimize gelen önceki yorumlardan dolayı inceleyip güncellemiştik. Unu eklerken kontrollü olmak ve kıvamı tutturmak önemli. Tarifin detaylarında tüm aşamaları belirtmiştik. Umarız bilgiler size yardımcı olur. Şimdiden ellerinize sağlık!
- Ysmn136 23 Temmuz 2023 11:46
  
  Elif Hanım’a katılıyorum. 2 su bardağı süt ekledikten sonra 3-4 bardaktan çok daha fazla un alıyor.
didoduy 6 Şubat 2022 21:48

Merhaba anlatım eksik. Yorumlara bakarsanız eğer neyin eksik olduğunu görürsünüz. Lütfen düzeltme yapınız tarife
Melissay 2 Kasım 2020 13:29

Merhaba pakette toz maya kullansak olur lu ?
- Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 14:02
  
  10 gramlık 1 paket aktif kuru maya kullanabilirsiniz.
AhsennBilgi 5 Mayıs 2020 11:50

2 adet yumurta tarifte yazılmış ancak yapımında yok.?
Melisa Güner 1 Nisan 2020 15:49

anlatımı eksik
- Neşe Ümit Tan 2 Nisan 2020 08:54
  
  Merhabalar, hangi kısmını eksik buldunuz Melisa Hanım? Yardımcı olalım hemen sizlere.
brcyer 22 Aralık 2019 19:17

Kaç adet beze çıkıyor
Necla Balım 7 Temmuz 2019 10:49

Yumurtanın beyazını ne yapıyoruz
kubrcnar 4 Mart 2019 20:27

Merhaba :) unun yarısını tam buğday unu kullansam t.b.ununun formundan dolayı sizce nasıl olur? Sert ve kıvamsız olabilir mi?