Karadeniz Esintisi: Pirinçli Karalahana Yemeği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu akşam ne yemek yapsam diye kara kara düşünmenize gerek kalmadı. Siz nefis bir karalahana yemeği hazırladık, bu akşam evde o pişsin! Karadeniz'de sıklıkla tüketilen bu sulu yemek, hem besleyici hem de bir o kadar lezzetli. Daha önce karalahana denememiş olanların  favori yemek listesine en üst sıralardan girecek bu tarife bayılacaksınız.

Hafif, sağlıklı ve lezzetinden ödün vermeyen sulu yemek listemizde pirinçli karalahana yemeği ile karşınızdayız. Pratik yemek menünüzden eksik olmaması dileğiyle tarifimizle sizi baş başa bırakıyoruz.

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Pirinçli Karalahana Yemeği Kalorisi Ne Kadar: 99/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Pirinçli Karalahana Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı pirinç ((suda bekletilmiş))
  • 1 bağ karalahana
  • 1 adet domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3,5 bardak su

Yapılış Pirinçli Karalahana Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri bir kaseye alarak üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip bekletin.
  2. Soğanları küp küp doğrayıp tencerede ısıttığınız sıvı yağ ile sotelemeye başlayın. Salçayı da ekleyerek karıştırın ve sotelemeye devam edin.
  3. Suyunu süzüp pirinçleri de tencereke koyun ve karıştırın. Karalahanaları iri iri doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesi de tencerenin içine rendeleyin.
  4. Tuzunu ve suyunu ekledikten sonra 20 dakika orta ateşte, 20 dakika da kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın. Sıcak servis edin, afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Karadeniz Esintisi: Pirinçli Karalahana Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • ekcan

    ekcan 14 Ocak 2026 16:15

    çok sevdiğim bir lezzet. az önce yaptım harika oldu 💐 elinize sağlık
    • Yemek.com

      Yemek.com 15 Ocak 2026 05:49

      Afiyetler olsun 🙏
  • Gizem Ediz

    Gizem Ediz 29 Aralık 2021 17:08

    Bre hanim lahananın önbes dakıkada pistıgını nerde gördün,lahananın pirinçle aynı anda pısırıldıgını hangı kıtap yazmıs,bilmedıgın tarıfı neye verdirsin be musluman,ıyı akşamlar,lütfen cevap,
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 3 Ocak 2022 06:05

      Merhaba, tariflerimiz şeflerimiz tarafından stüdyomuzda denenmiş tariflerdir. Tarifin aşamalarına dikkat ederseniz 15 dakika değil, toplamda 40 dakika kadar pişiyor.
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)