Name: Ben Bunu Yerim: Pide Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Ramazan denildiği zaman akla ilk gelen şey hiç şüphesiz dumanı üzerinde, susamlı ve çörekotlu mis kokulu pideler... Bekleyişi en tatlı kuyrukların da sebebi onun o nefis kokusu! Tabi açlığın vermiş olduğu istekle hep biraz fazla aldığımızı da kabul edelim.

Sıcak pidelerin kalan parçaları evdeki torbalarda birikir durur. Üç günün sonunda genellikle 1-2 pide kadar artmış pidemiz oluyor. Gelin bu bayat pideleri yeniden canlandıralım ve mis gibi bir börek yapalım.Patatesli ve peynirli hem de. Siz daha çayınızı demleyemeden hazırlanacak bu börek keyfinize keyif katacak.

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pide Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 adet pide
2 adet haşlanmış patates
2 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
100 gram beyaz peynir

Pide Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri ve peynirleri bir kabın içerisine alın ve güzelce ezin.
Üzerini yoğurt, süt, sıvı yağ ve yumurtaları ekleyip karıştırın.
Pideleri eşit parçalar halinde kesip sosla harmanlayın.
Fırın tepsisine döktüğünüz bu karışımın üzerine susam ekleyip 180-190 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?