Fırından Sofraya: Yeşil Soslu Baharatlı Bebek Patates Tarifi

Yeşil Soslu Baharatlı Bebek Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg. bebek patates
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yeşil Sos İçin:

• 1/4 demet maydanoz
• 1 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 60 ml. zeytinyağı
• 1/4 çay kaşığı tuz

Servis İçin:

• 1 kase süzme yoğurt
• 1 adet kırmızı soğan ((halka halka kesilmiş))
• 1-2 adet çarliston biber ((halka halka kesilmiş))
• 1-2 yemek kaşığı çörek otu