Sosuyla Büyüler: Biberli Köfte Tarifi

Biberli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet soğan ((rendelenmiş))
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 adet kapya biber
• 4-5 dal maydanoz

Sos için:

• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 su bardağı su
• 1 paket krema
• 1 tatlı kaşığı bulyon ((veya sebze tozu))
• 1 çay kaşığı tuz