Name: Alışkanlık Yapacak: Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Müptelası olacaksınız bu tarifin! Kuş üzümü ve tahinin uyumu harika. Haydi sizi mutfağa alalım!

kendidunyasinca52

ÜYE

kendidunyasinca52

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı ((beyazı üzeri için ayrılacak))
2,5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un ((aldığı kadar, kontrollü ekleyin))

Arası için:

1/2 su bardağı tahin
1/2 su bardağı kuş üzümü
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı ceviz
1 paket vanilin
1 kase susam

Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Çok kalın sarmayın, iç malzemesi çok katı diye tahin ilave etmeyin. Fırını önceden ısıtın.

Tahinli Kuş Üzümlü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba alıp karıştırın.
Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğurup üçe bölün. Yağlı kağıt arasında bir karış eninde, yağlı kağıt boyunda ince olacak şekilde merdane ile açın.
İç malzemelerini karıştırın, açtığınız hamurlara sürüp rulo yapın.
İki parmak genişliğinde dilimledikten sonra üzerine yumurta akı sürün, susama bulayıp tepsiye dizin. 170-180 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.