Name: Vazgeçilmez Lezzet: Papatya Ekmek
Prep time: 2 min
Cook time: 40 min
Total time: 42 min
Yield: 7 dilim
Cuisine: Türk

Çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzeti papatya ekmek. Bu harika lezzeti siz de evinizde yapıp çocuklarınıza, misafirlerinize ve tabi ki kendinize sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Beste

ÜYE

Tariflerimi sosyal medya hesaplarım ile birlikte yemek.com'da paylaşmaktan zevk duyuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

7 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Papatya Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 paket kuru maya ((ya da 1/2 paket yaş maya))
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
6 su bardağı un

Üzeri için:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı susam

Papatya Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Ekmeği fırından çıkarttıktan sonra üzerine çok hafif nemli bir bez örterek 3-5 dakika bekledikten sonra yemek için hazır.

Papatya Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabına su, süt, şeker ve mayayı ekleyip iyice karıştıralım.
Ardından tuz ve sıvı yağını ekleyip karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini nemli bir bezle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzdan eşit parçalar koparıp bezeler yapalım. Toplam 7 beze olacak.
Bezeleri hafif aralık olacak şekilde kalıbımıza yerleştirelim ve 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra üzerine sıvı yağ, susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Papatya Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırının kapağını açmadan, alt tarafa bir kase içinde su koyarak ve ekmeği fırının alt kısmında olacak şekilde pişirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Vazgeçilmez Lezzet: Papatya Ekmek Tarifi

Beste

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Papatya Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri için:

Papatya Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Papatya Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Papatya Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Beste