Sadece İki Malzemeyle: İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İncirler sıcak suda 5 dakika bekletilir. Yumuşayınca küp küp kesin.
2. Süt tencerede yoğurt mayalama kıvamına gelene kadar (parmağınızı yakmayacak kıvam) ısıtın.
3. Süt ısınınca altı kapatın incirler ekleyin. Blender yardımıyla incirleri tamamen parçalayın.
4. Kaselere eşit şekilde paylaştırıp üstü streç filmle ve bir örtüyle kapatın.
5. Oda sıcaklığında 2-3 saat mayalandırın. Daha sonra üstü açık bir şekilde dolaba koyun.
6. Dolapta 2 saat bekletin. Afiyet olsun.