Name: Pembe Lezzet: Pancar Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Pancar; bağışıklığı güçlendirir, kalbi korur, sindirim sistemini düzenler... Faydaları saymakla bitmez.

Bunun yanında çorbasının rengi, tadı, kıvamı o kadar tatlı, o kadar yumuşak bir çorba ki... Hem ruhunuza hem bedeninize şifa olacak bir tarif. Mevsiminde muhakkak deneyin.

aylak_chef

ÜYE

Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :)

Tariflerimin devamı için instagram sayfam: @gamzes.kitchen ^^

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pancar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy pancar
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
200 mililitre krema
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 litre su
1 tutam tuz

Pancar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabuklarını soyup, robottan geçirdiğimiz veya rendelediğimiz pancarları yağsız tavada kavuralım.
Tencereye yağımızı alalım.Robottan geçirdiğimiz soğanları kavurmaya başlayalım.
Bu sırada patatesimizi, havucumuzu soyup küp küp doğrayalım ve kavrulan soğanlarımıza ekleyelim. Baharatlarımızı da ekleyelim.
1.5 lt suyumuzu ekleyelim ve sebzeleri pişmeye bırakalım. Sebzelerimiz yumuşamaya başlayınca kavurduğumuz pancarı ekleyelim.
Sebzelerimiz tamamen pişince, tencereyi ocaktan alalım. Kremayı ekleyelim ve pürüzsüz kıvam elde edene kadar robottan geçirelim.
Çorbamız hazır. Servis edip afiyetle içebilirsiniz. Dilerseniz üzerine ekmek küpleri ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?