Name: Hint Mutfağından: Pakora
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Sizlere Hint mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Pakora tarifi ile geldim. Sadece sebzeyle yapıldığı gibi tavukla da hazırlanan, değişik yorumlar katılarak sevenlerinin damaklarını şenlendiren ve çok pratik olan bu lezzetin tarifine geçiyorum.

Buket Eyikudamacı Dişçi

ÜYE

Daha birçok lezzetli tarifler ve muhteşem sunumlar için 👇🏻
@buketinmutfagiii🤩

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pakora Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan ((piyaz doğranmış))
1 adet patates ((iri doğranmış))
3-4 dal ıspanak ((iri doğranmış))
3 yemek kaşığı un
1 adet taze sarımsak ((doğranmış))
2 diş sarımsak ((rendelenmiş))
1 adet tavuk but ((veya göğüs eti))
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı su

Pakora Tarifinin Püf Noktası

Tavukları ince doğramaya özen gösterin.

Pakora Tarifi Nasıl Yapılır?

Doğradığımız sebzeleri, baharatları, yaprak dilimlenmiş tavuk parçalarını ve listedeki malzemeleri karıştıralım.
Kaşıkla harçtan toplar alalım, yağ koyduğumuz tavada kaşık yardımıyla kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?