Ben Bunu Yerim: Nevzine Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kayseri mutfağının hediye etti en güzel lezzetlerden biriyle daha karşınızdayız! Bir yiyenin tarifini mutlaka soracağı, o yumuşacık, muhteşem dokusuyla yiyenlerde hayranlık uyandıracak enfes bir tarif kendileri. Şık da bir ikramlık olarak hazırlayabilirsiniz. Tahin ve pekmez ile harikalar yaratılmış olan bu tatlının, enerjiyi tavan da yaptığını söyleyebiliriz. Buyursunlar enfes tarifimize! Şimdiden ellerinize sağlık.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Nevzine Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı tereyağı ((Yumuşak))
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 dilim limon

Yapılış Nevzine Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için su ve şekeri kaynatın. Kaynamakta olan şerbete bir kaç damla limon sıkıp, 5 dakika kaynatıp ocaktan alın.  
  2. Şerbete pekmezi de ekleyip soğumaya bırakın.
  3. Sıvı yağ, süt, tahin, yumuşak tereyağı, sirke ve kabartma tozunu karıştırın.
  4. Toz haline getirdiğiniz cevizi ve unu ekleyip, kurabiye hamuru kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  5. Hamuru fırın kabına yayın ve keskin bir bıçak ile şekillendirip, 185 derede 30-40 dakika kızarana kadar pişirin.
  6. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı gidince, dilimleyin ve şerbeti yavaşça dökün.
  7. Tatlı tamamen soğuduktan ve şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Ben Bunu Yerim: Nevzine Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 11 Ocak 2025 12:28

    Ferhat şefim ben de şimdi denedim şerbeti fazla geldi muhallebi gibi oldu kıvamı 😔
  • Mine Balkan

    Mine Balkan 26 Eylül 2021 12:45

    Firin kabinin ölcüsünü yazarmisiniz?
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 27 Eylül 2021 06:45

      Merhaba Mine Hanım, kullandığımız fırın kabı ölçüsü 30x20 cm'dir
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)