Muzlu Roti Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Çaylar Demlensin: Muzlu Roti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 adet
Cuisine: Türk

Muzlu roti, Güneydoğu Asya ve Hint altkıtasında tüketilen tatlı gözleme türü. İnce açılmış hamurun içine olgun muz dilimleri yerleştirilir, katlanarak tavada pişirilir. Üzerine bazen yoğunlaştırılmış süt ya da bal gezdirilir. Kahvaltıda servis edilir.

Güne tatlı bir mola vermek istediğinizde kahvenizin yanına hem hafif hem de leziz bir atıştırmalık tarifi arıyorsanız size tatlı mı tatlı bir sürpriz olacak kısacası kendisi. Bu pratik ve lezzetli meyveli tatlı tarifi hem hamuru hem de muzu ile damaklarınızı şenlendirecek. Leziz hamur işi tarifimiz ile gününüze lezzet katabilirsiniz: Muzlu roti hazır. Afiyet olsun!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Muzlu Roti Tarifi İçin Malzemeler

400 gram un
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
4 adet olgun muz
1 çay bardağı yoğunlaştırılmış süt

Muzlu Roti Tarifinin Püf Noktası

Üzerine farklı meyveler de koyabilirsiniz.

Muzlu Roti Tarifi Nasıl Yapılır?

Muzlu Roti için muzu soyup dilimleyin ve kenara alın. Hamur için unu bir kaba alın. Üzerine tereyağı, sıvı yağ, yumurta, şeker ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Yoğururken biraz ılık su ekleyip hamuru toparlayın. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru bezelere ayırın. İki bezeyi elinizle hafif açtırın ve üst üste koyun.
Tava büyüklüğünde açın.
Kızgın tavaya hamuru alın, ortasına muz dilimleri ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin, yanlarından kapatın.
Arkalı önlü pişirin.
Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayın. Hazırladığınız rotileri bölün, üzerine muz dilimleri ve yoğunlaştırılmış süt ile servis edin.
Muzlu roti tarifiniz hazır. Afiyet olsun!