Name: Çilekli Çikolatalı: Kavanoz Tatlısı
Prep time: 75 min
Cook time: 35 min
Total time: 110 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Çilekli Çikolatalı: Kavanoz Tatlısı Tarifi

Lezzet ve görselliği bir araya getiren kavanoz tatlısı tarifi, özellikle özel günlerde ve davetlerde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tatlı seçimi. Çileklerin tazeliği, kremanın yoğun lezzeti ve krep kırığının çıtırlığı ile bu sütlü tatlı, her kaşıkta farklı bir keyif sunuyor.

Beyaz çikolata ve vanilin ile zenginleştirilmiş krema, ganajın çikolata tadı ile birleşiyor ve ortaya çıkan bu nefis tarif, sofralarınızda adeta bir görsel şölen yaratıyor. Kavanozlarda sunulan bu tatlı, hem pratik hem de şık bir sunum sağlıyor. Üstelik buzdolabında dinlendirildiğinde lezzeti daha da artıyor. Haydi hemen mutfağa bu şahane tatlının tadını çıkarmaya!

Dev Kavanoz Tatlısı Tarifi , Çilekli Magnolia Tarifi , Borcamda Magnolia Tatlısı Tarifi , Hafif Bayram Tatlıları , Çilekli Tatlı Tarifleri , Sütlü Rulo Tatlılar , Az Malzemeli Sütlü Tatlılar , Değişik Sütlü Tatlı Tarifleri , Nefis Sütlü Tatlı Tarifleri , En Güzel Sütlü Tatlılar , Tepside Sütlü Tatlı Tarifleri , Meyveli Sütlü Tatlı Tarifleri , Türk Mutfağı Sütlü Tatlıları , İrmikli Sütlü Tatlılar

Ferhat Bora

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

75 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kavanoz Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

500 gram çilek

Kavanoz Tatlısı Tarifi Kreması İçin:

1 litre süt
50 gram un
50 gram mısır nişastası
200 gram toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta
100 gram beyaz çikolata
1 paket vanilin
200 mililitre krema

Kavanoz Tatlısı Tarifi Krep Kırığı İçin:

60 gram yumurta beyazı
60 gram tereyağı
60 gram pudra şekeri
60 gram un

Kavanoz Tatlısı Tarifi Ganaj İçin:

200 mililitre krema
100 gram bitter çikolata

Kavanoz Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kavanoz tatlısının kreması için orta boy bir tencerede süt, şeker, nişasta, un, yumurta sarıları ve bütün yumurtayı şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından ocağa alıp orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşan kremaya beyaz çikolata ve vanilin ekleyip 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Bir tepsiye kremayı aktarın üzerine streç serip tamamen soğuyana kadar buzdolabına kaldırın.
Kremayı tamamlamak için mikserle geniş bir kasede süt kremasını köpürtün ve içine azar azar pastacı kremasını ekleyip birleştirin. Kremayı sıkma torbalarına alıp buzdolabında dinlendirin.
Krep kırığı için bir kasede tereyağı eritip içine pudra şekeri, un ve yumurta beyazlarını koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Karışımın yarısını yağlı kağıda ince bir katman halinde sürüp 200 derecelik fırında kızarana kadar 5-7 dakika pişirin. Kalan yarısı için de aynı işlemi uygulayın. Fırından çıkan hamuru elinizle ufak parçalara bölün.
Ganaj için krema ve bitter çikolatayı mikrodalga fırın ya da ocakta kısık ateşte eritin.
Kavanozların tabanına ikiye kestiğiniz çilekleri tek sıra olarak yerleştirin. Çileklerin üzerine gelecek kadar krema sıkın,üzerine biraz krep kırığı ekleyip tekrar krema ile doldurun. Son olarak ganaj ile üzerini kaplayıp tekrar krep kırığı serpin ve yarım çilek ile süsleyin.
Kavanoz tatlılarını 1 saat kadar buzdolabında dinlendirip ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.