Name: Rafine Şeker İçermeyen: Muzlu Bademli Muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Yumuşacık mis gibi muffin! Rafine şekersiz olan bu tarifi mutlaka deneyin! Muzlu bademli muffin tarifi ile tanışın!

iremokayy

ÜYE

Merhaba ben Diyetisyen İrem Okay. Sizlerle sevdiğim tariflerimi burada paylaşıyor olacağım! Ayrıca beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz :)

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Muzlu Bademli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

4 adet olgun muz
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
5-6 adet hurma
1 su bardağı un ((+ 3/4 su bardağı un) (yulaf, siyez, çavdar dilediğiniz bir unu kullanabilirsiniz))
100 gram çiğ badem
1 paket kabartma tozu
1 tutam tarçın

Muzlu Bademli Muffin Tarifinin Püf Noktası

Muzların olgunlaşmış olması önemlidir.

Muzlu Bademli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları kaynar suya koyun ve 15 dakika yumuşamasını bekleyin.
Büyük bir kasenin içerisine muz, yumurta, sıvıyağ ve yumuşamış hurmaları koyup blender ile homojen olana kadar çekin.
Bademleri parçalayıcı yardımıyla toz haline gelene kadar ufaltın. Unu, bademi, kabartma tozunu ve tarçını karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Muffin hamurunuz hazır!
Muffin kaplarınıza eşit şekilde hamurunuzu porsiyonlayın ve dilerseniz her muffinin içine bir kare bitter çikolata koyup batırın. Ayrıca muffinlerinizin üzerine ince kıydığınız bademleri serperek süsleyebilirsiniz.
Önceden ısıttığınız 180 derece turbo ayar fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişme süresi fırınlara göre farklılık gösterebilir, kürdan yardımıyla muffinlerinizin piştiğini kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?