Name: Kat Kat Lezzet: Muhallebili Bal Kabağı Pastası
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Bal kabağı tatlısına boyut atlatacak çok lezzetli bir pasta tarifi geldi. Muhallebili bal kabağı pastasını mutlaka deneyin.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Muhallebili Bal Kabağı Pastası Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram bal kabağı
1,5 su bardağı şeker

Muhallebisi için:

1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Alt taban için:

2 paket yulaflı bisküvi
50 gram tereyağı

Üzeri için:

1 çay bardağı ceviz

Muhallebili Bal Kabağı Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Muhallebili bal kabağı tatlısı için kabaklara şeker konulup 1 gün önceden bekletilir. Ertesi gün kabaklar yumuşayana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır.
Muhallebi için vanilya ve tereyağı hariç tencereye koyup kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca tereyağı ve vanilya konulup karıştırılır, soğumaya bırakılır.
Bisküvi rondodan çekilir ve tavada eritilen tereyağı ile karıştırılır.
Kelepçeli kabın alt tabanına bisküvili karışım koyulup bardak altıyla iyice sıkıştırılır.
Üzerine muhallebi konulur.
Bal kabakları rondodan geçirilip o da üst tabana yayılır. 4 saat buzdolabında bekletilir .
Cevizle süslenip servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?