Name: Kilis Usulü: Meyhane Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 tabaklık
Cuisine: Türk

Kilis Usulü: Meyhane Pilavı Tarifi

Bildiğiniz tüm meyhane pilavlarını unutun. Çünkü bu tarifi denedikten sonra emin olun müdavimi olacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

ÜYE

Daha birçok lezzetli tarifler ve muhteşem sunumlar için 👇🏻
@buketinmutfagiii🤩

4 tabaklık

15 dakika

40 dakika

Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Meyhane Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle pirinçler bol suyla yıkanıp sıcak suyun içinde 1 çay kaşığı tuz eklenerek 20 dakika kadar bekletilir.
O sırada etler tereyağı ve zeytinyağı ile yaklaşık yirmi dakika çok kısık ateşte kavrulur.
Soğan, kırmızı biber, yeşil biber ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.
Ürünler yeteri kadar kavrulduktan sonra yıkanıp süzülen pirinçler ilave edilir.
Pirinçler de beş dakika kavrulduktan sonra domatesler rendelenir ve salça ile birlikte tencereye eklenir.
3.5 bardak kaynar su ilave edildikten sonra kapağı kapatılarak altı kısık bir şekilde pişirilmeye bırakılır.
Pişen pilavın altı kapatılır ve 10 dakika demlenmesi için dinlendirilir. Afiyet olsun.