Name: Bol Domatesli Olur: Çerkez Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Baldo pirinçleri inanılmaz bir salça ve domateslerle buluşturuyoruz. Tiftiklenmiş tavuklarla da lezzetine lezzet katıyoruz. Bu tarifin alıcısı inanılmaz çok!

Bulgur pilavlarına rakip, çok daha lezzetli bile diyebiliriz. Tadına bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!

Pilav Tarifleri , Tereyağlı Pilav Tarifi , Tavuklu Pilav Tarifi , İç Pilav Tarifi , Farklı Pilav Tarifleri , Etsiz Pilav Tarifleri

Leyla Günbay

EDİTOR

Takip et

Çerkez Pilavı Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 653/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çerkez Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 parça tavuk göğsü ((ya da kemiksiz but eti))
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet küçük soğan ((minik doğranmış))
3 adet yeşil biber ((ince doğranmış))
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates ((yemeklik doğranmış))
1,5 su bardağı baldo pirinç
2,5 su bardağı su ((tavuk ya da et suyu da olur))
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz

Çerkez Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları kaynar suda güzelce haşlayın.
Tavaya önce yağı, ardından soğanları ekleyin. Biraz kavurduktan sonra biberleri de ilave edin.
Salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Domatesleri de ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Pişen ve tiftiklediğiniz tavukları da pirinçlerin üzerin ekleyin.
Suyu da üzerine ilave edin. Baharatları da ekledikten sonra kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.
Pişen pilavın üzerine bir bez koyduktan sonra 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Biraz kıyılmış maydanozla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!