Name: Kilis Yöresinden: Müceddere
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 tabaklık
Cuisine: Türk

İftar için şahane bir öneri ile geldim. İnanılmaz lezzetli bir o kadar besleyici muhteşem bir pilav tarifine ne dersiniz?

Buket Eyikudamacı Dişçi

ÜYE

Daha birçok lezzetli tarifler ve muhteşem sunumlar için 👇🏻
@buketinmutfagiii🤩

KAÇ KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Müceddere Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
3 su bardağı su
1/2 su bardağı (2 parmak fazla) bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı pul biber

Müceddere Tarifinin Püf Noktası

Üzerine ekstradan yağda kavurduğunuz halka halka soğan ve kırmızı biberleri pişirerek servis edebilirsiniz. Yanına turşu ve ayran eşlik edince kebap tadı veriyor.

Müceddere Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir bardak yeşil mercimeği yıkayıp, süzüp tencereye alıyoruz.
Üzerine üç bardak su ilave edip ağzını kapatarak 7-8 dakika haşlıyoruz.
Üzerine bulgurumuzu ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Ayrı bir tavada zeytinyağımızı kızdırıp pilavımızın içine soğanları atarak pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Pembeleşen soğanların üzerine bir tatlı kaşığı pul biber ilave ederek hemen ocağın altını kapatıp pilavımızla buluşturup nazikçe karıştırıyoruz. Hepsi bu afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kilis Yöresinden: Müceddere Tarifi

Buket Eyikudamacı Dişçi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Müceddere Tarifi İçin Malzemeler

Müceddere Tarifinin Püf Noktası

Müceddere Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Buket Eyikudamacı Dişçi