Mercimek Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek

2,5 su bardağı ılık su

1 adet orta boy patates

1 adet orta boy soğan ((rendelenmiş))

1/2 bağ dereotu

1/2 bağ maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 yemek kaşığı salça

Kızartmak için:

1/2 su bardağı sıvı yağ

Mercimek Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimeği güzelce yıkayın. Derin bir kap içerisine alın ve 2,5 su bardağı ılık su ekleyin ve mercimekler suyunu çekene kadar yaklaşık 2 saat bekletin.

Süre sonunda mercimekler suyunu çekmiş ve yumuşacak olacak. Mercimekleri blenderdan geçirin.

Patatesi ve soğanı rendeleyin. Suların sıkın ve mercimeğe ekleyin. Dereotu ve maydanozu da ince ince kıyın. Salça baharatları da ekleyip güzelce karıştırın.

Ardından harca şekil verin. Yağı tavaya alıp hafif kızdırın.

Arkalı önlü şekilde, her iki yüzeyi de kızarana kadar pişirin. Kağıt havlu serili bir tabağa alıp fazla yağından arındırın.

Ardından dilerseniz yoğurt sosla servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

ipekyzz 13 Temmuz 2025 21:01

airfry’a versem nasıl olur acaba
- Yemek.com 14 Temmuz 2025 08:28
  
  Denemekte fayda var, lezzetli olabilir. Sonucu bizle paylaşın muhakkak 😊
mustafa çavlum 16 Mart 2024 14:36

drek futina atsak olur mu
- mustafa çavlum 16 Mart 2024 14:38
  
  kofte halnd
GGG_Albayrak 2 Aralık 2023 17:03

Ben ellerimi su ile ıslatıp şekil verdim farklı olarak küpküp doğradigim patatesi ve mercimeği birlikte hasladim ve makineden gecirdim tıpkı tarifteki gibi oldu ve uzun süre tok tutuyor
- Yemek.com 5 Aralık 2023 06:47
  
  Tavsiyeniz için teşekkürler. Ellerinize sağlık!
ladylady 16 Mayıs 2022 14:33

Tarifin tamamen aynısını yaptım ama kızartırken hepsi dağıldı çöpe atmak zorunda kaldım. Tavsiye etmiyorum
- Ege Şahin 16 Mayıs 2022 15:06
  
  Merhabalar, tarifimiz aşamalı olarak görselli örneklerdeki gibi yapılmıştır. Hangi aşamada sorun yaşadığınızı düşünüyorsunuz? Yardımcı olmak isteriz :)