Name: Milföyden: Pratik Boşnak Mantısı
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Canınız Boşnak mantısı çekiyor ama vaktiniz yoksa bu çıtır çıtır pratik mantı tarifi tam sizlere göre. Vakitsizlikten yakınanlar ama dışarıda da yemek istemeyenler için buyurun bu harika tarif için sizleri mutfağa kadar alalım, kesinlikle bayılacaksınız.

mevyberry

ÜYE

Rafine şekersiz sağlıklı tarifler, farkli lezzetler, Smoothie-Smoothie Bowl..Daha fazlasi icin instagram hesabim: @mevyberry herkesi bekliyorum !

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pratik Boşnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

10-12 adet milföy hamuru

İç harcı için:

250 gram dana kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

2 adet yumurta sarısı

Sarımsaklı yoğurt için:

4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1/2 çay bardağı su

Domatesli sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı salça ((tercihen))

Pratik Boşnak Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Mantı için milföy karelerinizi çok küçük tutmamaya özen gösterin. Salça koyacaksanız 3-4 yemek kaşığı su ilave edip sosu sulandırabilirsiniz.

Pratik Boşnak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları rondoda parçalayıp iyice suyunu sıktıktan sonra kıyma, karabiber ve tuz ile karıştıralım.
Sonrasında milföy hamurlarımızı kare kare olacak şekilde keselim. Önce uzunlamasına 2-3 parçaya bölelim, sonra ise bu uzun parçaları 3-4 parçaya bölelim. Karelerin küçük olmamasına özen gösterelim.
Milföy karelerinin içine çok fazla olmayacak şekilde iç harcımızdan koyalım ve mantı gibi önce iki yandan daha sonra diğer yanlardan bükerek kapatalım.
Bir borcam ya da tepsiye mantı gibi kapattığımız milföylerimizi kapattığımız kısımlar borcamın altına gelecek şekilde dizelim. Mantıların alt yani geniş kısımları üste gelmeli.
Üzerine yumurta sarılarımızı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Mantılarımız pişerken biz de mantı sosumuzu ve sarımsaklı yoğurdumuzu yapalım. Tereyağını bir tavada eritip biber ve nane ile güzelce kavuralım. İsteğe bağlı salça ve su da ekleyebilirsiniz.
Pişen mantılarımızdan biraz kesip tabağa alalım, üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos ile afiyetle yiyelim. İşte bu kadar basit ve pratik. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Milföyden: Pratik Boşnak Mantısı Tarifi

mevyberry

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Pratik Boşnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için:

Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt için:

Domatesli sos için:

Pratik Boşnak Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Pratik Boşnak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

mevyberry