Name: Kokusu İştah Açar: Maydanozlu Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Hamur işlerinin pişerken ortaya çıkan kokusu kadar cezbeden bir şey yok. Hem iştah açıyor hem de huzurlu bir ev hissiyatı yaşattırıyor. Mayalı, mayasız, peynirli, kıymalı, patatesli her çeşidi ayrı güzel olan poğaçaların en klasiği maydanozlu poğaça tarifi herkesin tarif defterinde bulunmalı.

Bir ısırık aldığınız anda kıyır kıyır dokusuyla sizi cezbedecek, bir tane ile tadına doyamayacağınız bu lezzetli tarifin yanına çayınızı demleyin ve mis kokulu poğaçaların tadını çıkarın, afiyet olsun

Poğaça Tarifleri , Kıyır Kıyır Poğaça , Dereotlu Poğaça , Zeytinyağlı Dereotlu Poğaça , Peynirli Dereotlu Poğaça , Kolay Poğaça Tarifleri , Mayasız Poğaça Tarifleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Maydanozlu Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 1 adet 299/kcal

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Maydanozlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 çay bardağı beyaz peynir

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 çay bardağı beyaz peynir

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Maydanozlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba tereyağını alın. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, sirkeyi ekleyin.
Un, kabartma tozu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
İnce kıyılmış maydonoz ve ufalanmış peyniri de ekleyin.
Hamurdan cevizden büyük parçalar alın.Elinizle yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. 20 dakika kadar pişirin. Ardından fırından alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Maydanozlu poğaça için derin bir kaba tereyağını alın. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, sirkeyi ekleyin.
Un, kabartma tozu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
İnce kıyılmış maydonoz ve ufalanmış peyniri de ekleyin.
Hamurdan cevizden büyük parçalar alın.Elinizle yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. 20 dakika kadar pişirin. Ardından fırından alıp sıcak sıcak servis edin. Maydanozlu poğaça hazır! Afiyetler olsun.