Özel Tarif: Sütsüz Yumurtasız Poğaça Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Poğaça tariflerinin bir yenisi ekleniyor ama bu kez süt ve yumurta içermeden lezzeti tam yerinde poğaçalar hazırladık. Süt ve yumurta alerjisi olan çocuklar için hazırlayabileceğiniz pratik poğaça tarifimizi denemek için hemen mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın.

İç malzemesinde haşlanmış patates kullandık. Sizler sevdiğiniz peynirler ve kıymalı harçlarla da çeşit çeşit poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Üstelik bu tarif çocukların beslenme çantasına koymaya uygun, doyurucu bir poğaça tarifi. O zaman haydi mutfağa!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Sütsüz Yumurtasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı mahlep

İç Malzemesi İçin:

  • 2 adet patates ((haşlanmış))
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 1,5 yemek kaşığı su

Yapılış Sütsüz Yumurtasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kasede maya, toz şeker ve suyu karıştırın ve 2-3 dakika bekletin.
  2. Ardından sıvı yağ un, mahlep ve tuzu ekleyip ele yapışmayan pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda minimum 30 dakika mayalandırın.
  4. Haşlanmış patateslere tuz ilave edip ezin ve rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırın.
  5. Mayalanmış olan hamuru 16 eşit bezeye bölün ve yuvarlayın.
  6. Avucunuzun içiyle hamuru düzleyip ortasına patatesli harçtan koyun ve bohça gibi kapatıp tekrar yuvarlayın. Aynı işlemi tüm hamurlara uygulayın.
  7. Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine suyla açtığınız pekmezi sürün ve susam serpiştirin.
  8. Bu şekilde 10 dakika da tepside mayalandırın.
  9. Poğaçaları 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
  10. İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Özel Tarif: Sütsüz Yumurtasız Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ben Özlem😉

    Ben Özlem😉 15 Kasım 2024 11:45

    Denediğim en güzel poğaça tariflerinden biri..tadı hala damağımda..süt ve yumurtasız olunca tutturabilir miyim diye düşündüm ama sonuç çok başarılı🙏🥰
  • Zehra2012

    Zehra2012 14 Ekim 2024 15:06

    Buna bayıldımm gerçekten içinde süt yumurta olmadan kolay bir şekilde yaptım ve ortaya çok güzel birşey çıktı teşekkürlerr
  • Meltem Saçın

    Meltem Saçın 23 Eylül 2022 08:20

    hamuru akşamdan mayalasam ya da akşamdan poğaçaları yapsam sabah fırına versem olabilir mi acaba?
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 23 Eylül 2022 10:01

      Elbette olur iki seçenek de :) Afiyet olsun!
  • cigdem76

    cigdem76 16 Eylül 2022 13:11

    Mahlep koymadan da yapabilirmiyiz?
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 16 Eylül 2022 14:10

      Merhaba Çiğdem Hanım, elbette yapabilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)