Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Mantar Köfte Tarifi

Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Mantar Köfte Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mantar çorbası, mantar dolması, fırında mantar, mantar sote... Bunları genelde denedik biliyoruz değil mi?

Peki hiç mantar köftesi yaptınız mı? Evet diyenler yutkunmaya başladı bile. Eğer daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin. Dışı çıtır; içi yumuşak ve sulu bir köfte oluyor.

aylak_chef

aylak_chef

ÜYE

Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :)

Tariflerimin devamı için instagram sayfam: @gamzes.kitchen ^^

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler Mantar Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram mantar
  • 5 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 avuç maydanoz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Püf noktası Mantar Köfte Tarifinin Püf Noktası

Eğer vaktiniz varsa köfte harcını pişirmeden önce 15-20 dakika dinlendirebilirsiniz

Yapılış Mantar Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nemli bezle, silip temizlediğimiz mantarlarımızı ufalanana kadar robottan geçiriyoruz.
  2. Bir kaba mantarları, maydanozu, galeta ununu ve baharatları koyup güzelce yoğuruyoruz.
  3. Tavamıza yağımızı alıp ısıtıyoruz. Karışımdan ufak parçalar alıp şekillendiriyoruz ve köftelerin arkası önü kızarana kadar çevirerek pişiriyoruz.
  4. Köftelerimizin yanında dilerseniz sarımsaklı yoğurt ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
aylak_chef

aylak_chef

ÜYE

Önce aklıma, sonra mideme düşen tüm tarifler burada! :)

Tariflerimin devamı için instagram sayfam: @gamzes.kitchen ^^


Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Mantar Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!