Çok Farklı: Köz Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifi

Çok Farklı: Köz Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tavuk sevenler ama hep aynı tariflerle yemek istemeyenler için güzel bir alternatifle geldik.. Hem pratik hem de çok lezzetli köz patlıcanlı tavuk sarma tarifi için sizi mutfağa alalım.

Sümeyya Dinç

Sümeyya Dinç

ÜYE

Yemeklerimle, tariflerimle, sofralarımla insanların tebessümüne, kalbine ve midesine dokunmayı seviyorum..

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler Köz Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 adet patlıcan
  • 5 adet tavuk pirzola
  • 2 adet pişmiş yufka
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Püf noktası Köz Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifinin Püf Noktası

Ölçülere 1 yufka daha eklenirse 3 kişilik bir tarif olur ama içi bol malzemeli olsun istiyorsanız ölçüler tam 2 porsiyonluk.

Yapılış Köz Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuklar ufak ufak doğranır, pişirilir. Altını kapatmadan biraz zeytinyağı ve tuz eklenerek kavrulur.
  2. Tavuk pişerken bir yandan da patlıcan közlenir. Közlenen patlıcan tuzlanıp doğranır.
  3. Pişmiş yufkaya köz patlıcan sürülür. Sonra kavrulan tavuklar eklenir ve yufkayı patlatmadan, hafif sıkarak sarılır.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Isıtılıp beyti dilimleri gibi kesilir. Servis yapılacak kaba alınır.
  5. Yoğurt ve arzuya göre salça sosla servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Sümeyya Dinç

Sümeyya Dinç

ÜYE

Yemeklerimle, tariflerimle, sofralarımla insanların tebessümüne, kalbine ve midesine dokunmayı seviyorum..


Çok Farklı: Köz Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • MUNFERİTBİVAKA

    MUNFERİTBİVAKA 3 Kasım 2020 19:10

    pişmiş yufkadan kastınız nedir acaba? bu arada tarif çok hoşuma gitti, teşekkürler paylaşımınız için. :)
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)