Kinoalı Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

5 yemek kaşığı kinoa

1 su bardağı su

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

600 gram doğranmış domates konservesi

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber

1 çay kaşığı pul biber

Kinoalı Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kinoayı tel süzgeçin içerisinde ovarak güzelce yıkayın.

Üzerine suyu eklererek kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika haşlayın.

Bu sırada soğanı yemeklik doğrayın.

Zeytinyağını tencereye alarak soğanları üzerine ekleyin ve 4-5dakika karıştırarak kavurun.

Sarımsakları da küçük küçük doğrayıp kavrulan soğanların üzerine ekleyin.

Konserve domatesleri soğan ve sarımsakların üzerine ilave edip, 5 dakika daha pişirin.

El blenderı ile karışımı püre haline getirin.

Üzerine 1,5 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra tuzunu ve baharatlarını ilave edip güzelce karıştırın.

Son olarak haşlanmış kinoayı çorbanın üzerine ekleyerek 2-3 dakika daha pişirin ve afiyetle tüketin.

Gulsennnnn 10 Ekim 2024 12:24

üzerine kaşar serpiştirip servis ettim. miss gibi. kinoalı olması da ayrıca oldukça besleyici bir tarif kıldı öğünümüzü. bize afiyet olsun✌🏻☺️
İpek Tuğçe Vural 14 Mayıs 2020 18:58

domates konservesine göre değişiyor. tarife uyarak koydum tadı o kadar ekşi ve yoğunsu ki seyreltip durduğum halde içemedim çok kötüydü.
- Neşe Ümit Tan 15 Mayıs 2020 07:52
  
  Merhaba böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz fakat sizin de belirttiğiniz gibi ekşilik kullandığınız domates sebebiyle olmuş diye düşünüyoruz. Domatesli tariflerin ekşi olması halinde çok az şeker ekleyerek asiditesini dengeleyebilirsiniz.
EL19 22 Nisan 2020 09:43

Merhaba.. kac domates dogramak lazim???
- Neşe Ümit Tan 22 Nisan 2020 14:02
  
  Merhabalar, domateslerin büyüklüğüne ve su oranına göre değişecektir. Yaklaşık 3 su bardağı olarak düşünebilirsiniz.
Elif Yılmaz 9 Nisan 2020 06:33

Artık sade domates corbasını bile böyle yapıyorum çok lezzetli oluyor aromatik bir tat veriyor soğan ve sarımsak
- Neşe Ümit Tan 9 Nisan 2020 15:13
  
  Afiyetler olsun, beğenmenize çok sevindik :)