Kokusu Mis Tadı Enfes: Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi

Domatesli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş ve derin bir tencerede tereyağı ile yemeklik doğranmış soğanı kavurmaya başlatın.
2. Soğanlar renk alınca unu ilave edin ve biraz daha kavurun.
3. Güzelce yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edin. Kısık ateşte kavurmaya devam edin.
4. Son olarak kabukları soyulmuş ve küp şekilde doğranmış domatesleri ekleyin.
5. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edin. Kaynayınca içerisine tuzu ve karabiberini ilave edin.
6. 10-15 dakika daha orta ateşte, ağzı kapalı bir şekilde pişirdikten sonra blender ile tüm çorbayı çekin.
7. Üzerine dilerseniz taze fesleğen koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.