Name: Kokusu Mutfağı Saracak: Közlenmiş Biberli Domates Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Mutfağınızı mis gibi közlenmiş biber ve domates kokusu ile doldurmak istiyorsanız tam size göre bir tarifimiz var! Közlenmiş biberli domates çorbası tarifi için gerekli malzemeler hemen elinizin altında! Biberler güzelce közlendikten sonra küçük küçük doğranacak, domatesler ile birleşip, tencerede pişecek. Baharatlar, un ve yağın kıvam vermesi ile ortaya enfes bir çorba çıkacak. Kolları sıvayın, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara geçin. Bir kase ile yetinmeyeceğiniz çorbamızın yanında kızarmış ekmekler çok iyi gidecektir. Şimdiden ellerinize sağlık.

Su Irmak

ÜYE

Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Közlenmiş Biberli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet küçük boy soğan
4 adet domates
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
4-5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Közlenmiş Biberli Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Dilediğiniz baharatlarla hazırlayabilirsiniz.

Közlenmiş Biberli Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş ve derin bir tencerede yağı eritin. Un ile kavurun.
Unun kokusu çıktıktan sonra salça ve baharatları ilave edip, kavurmaya devam edin.
Közlenmiş biberleri küçük küçük doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şekilde doğrayarak hepsini tencereye ilave edin. Güzelce kavurup, karıştırın.
Sıcak suyunu ilave edin. Kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde arada karıştırarak pişirin.
Kıvamı için blender ile çorbayı çekin. Dilerseniz taneli de bırakabilirsiniz. Dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?