Geleneksel Lezzetiyle: Keşkül Tarifi

Name: Geleneksel Lezzetiyle: Keşkül
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Osmanlı mutfağının bu leziz tatlısını denemeyenleri mutfağa alalım!

Lezzetlendik

ÜYE

Birbirinden ihtişamlı birbirinden lezzetli ve tam tutan tariflere kim hayır diyebilir ki 🤍
Daha fazla tarifim için sayfama beklerim ⬇️
Instagram hesabım: @lezzetlendik

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Keşkül Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz badem ((ben robotta çektim bademleri))
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı su

Keşkül Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, toz badem ve vanilyayı alarak çırpalım. Homojen bir kıvam aldığında ocağa alalım ve orta ateşte 10 dakika boyunca karıştırarak pişirelim.
Süt kaynayınca nişasta ve suyu bir kasede karıştırıp tencereye ilave edelim ve kıvam alana kadar karıştıralım.
Keşkül katılaşmaya, kıvam almaya başladığında bir tahta kaşığı keşküle batıralım ve çıkarıp parmağımızla orta kısmına bir şerit çekelim.
Eğer şerit olduğu gibi yerinde duruyorsa keşkülün kıvamı tam olmuş demektir. Hazır olan keşkülleri sunum kaselerine dökerek soğuduktan sonra afiyetle yiyelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Lezzetlendik

ÜYE

Birbirinden ihtişamlı birbirinden lezzetli ve tam tutan tariflere kim hayır diyebilir ki 🤍
Daha fazla tarifim için sayfama beklerim ⬇️
Instagram hesabım: @lezzetlendik

Geleneksel Lezzetiyle: Keşkül Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yemek.com Kullanıcısı 11 Mart 2025 11:29

Verdiğiniz nişasta ölçüsüyle asla dediğiniz gibi yoğun bir kıvam elde edilmiyor sonradan nişasta ekledim
Hasibe Esen 10 Nisan 2023 07:41

tarif kolay deneyeceğim
- Ege Şahin 10 Nisan 2023 11:05
  
  Denedikten sonra yorumlarınızı da bekliyoruz :)