Name: Çok Faydalı: Kereviz Sapı Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kereviz sapı çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanların sofralarını renklendirecek, vitamin dolu bir tarif. Bu çorba, aynı zamanda düşük kalorili olmasıyla sağlıklı ve hafif beslenenlerin de favorisi olacak.

Kereviz sapı çorbasında, kerevizin genellikle ihmal edilen saplarını kullanarak hem israfı önlüyor hem de soframıza farklı bir tat katıyoruz. Kereviz sapları, lif açısından zengin olmakla kalmıyor, vücuda enerji verirken sindirim sistemine de katkı sağlıyor.

Kolayca hazırlanabilen bu çorba, özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için de ideal. İçerdiği vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan kereviz sapı çorbası, detoks etkisiyle de bilinir.

Şimdi, sofralarınıza kereviz sapı çorbasıyla sağlık ve lezzet katmanın tam zamanı!

Çorba Tarifleri , Pratik Çorba Tarifleri , Kerevizli Tarifler , Kereviz Yemekleri , Kerevizli Farklı Tarifler

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

Kereviz Sapı Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 150/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kerevizin sapı ((yemeklik kıyılmış))
1 adet patates ((iri doğranmış))
1 adet soğan ((yemeklik doğranmış))
1/2 adet havuç ((iri doğranmış))
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı un
1,5 litre su
1,5 çay kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

1 tutam dereotu ((kıyılmış))

Kereviz Sapı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri ve kereviz saplarını aynı büyüklükte doğrayın. Bu, homojen bir pişirme süreci ve daha dengeli bir lezzet sağlar.

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kereviz sapı çorbası için önce tencereye ilk olarak yağı ekleyin ve ardından doğranmış soğanları ilave edin.
Kavrulan soğanların üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve patatesler diriliğini kaybedene kadar kavurmaya devam edin.
Ardından doğranmış kereviz saplarını da ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
Patatesler diriliğini kaybedene kadar kavurmaya devam edin.
Doğranmış havuçları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Suyu da ekleyin ve tüm malzemeler pişene kadar kaynatın.
Kaynayan çorbayı blender ile iyice çekin ve baharatlarını ekleyin.
Kereviz sapı çorbası hazır. Afiyet olsun!