Name: Tek Tavada: Kaşarlı Soslu Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Akşam yemeği için pratik ve nefis bir köfte hazırlıyoruz. Fırınsız tarifleri yapmak ayrı bir kolaylık veriyor. Hem göze hem mideye hitap eden bu tarifi mutlaka deneyin.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kaşarlı Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı galeta unu
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1-1,5 su bardağı domates sos
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ((üzeri için))

Kaşarlı Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte için gerekli malzemeleri güzelce yoğurun. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Sonrasında ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Biraz bastırıp yassı form verin.
Uygun bir tavayı ısıtın. Köfteleri ekleyip çevirerek kızartın. Köftenin içinde yağ olduğu için kızartırken eklemedim.
Köfteler piştiğinde domates sosu ilave edip 4-5 dakika daha pişirin. Son olarak kaşar peyniri serpiştirin ve kapağını kapatın.
Peynirler erdiğinde sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?