Tam Kıvamında Kızarır: Kaşarlı Patates Topları Tarifi

Name: Tam Kıvamında Kızarır: Kaşarlı Patates Topları
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

İçini açınca kaşar peynirlerinin aktığı, kızarmış patatesin nefis lezzetini doya doya çıkaracağınız bir tarif bu. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bu lezzetli patates kızartması tarifinin ise birkaç tane sırrı var. İçinde peynir olan ve patates kızartması tariflerinin lezzetini şaha kaldıran tarifimiz sofralara şenlik getiriyor. Dışının da nefis bir şekilde kızarması için galeta unu, un, nişasta ve yumurtaya ihtiyaç var. Hazırladığınız topları buzdolabı dinlendirirseniz de bu malzemelerin üzerinde daha iyi tutunmasını sağlamış olursunuz. İşin tüm sırlarını bildiğinize göre gelelim yapılış aşamalarına... Soslar hazırsa, tarif geliyor!

Farklı ve Pratik Patates Yemeği Tarifleri , Patates Püreli Yemek Tarifleri , Nefis Patates Yemekleri , Patates Haşlamanın Püf Noktaları , Haşlanmış Patates Yemekleri , Pürüzsüz Patates Püresi Nasıl Yapılır?

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Kaşarlı Patates Topları Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 250/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kaşarlı Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100 gram kaşar peyniri
1 çay bardağı galeta unu
1 su bardağı sıvı yağ

4 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100 gram kaşar peyniri
1 çay bardağı galeta unu
1 su bardağı sıvı yağ

Kaşarlı Patates Topları Tarifinin Püf Noktası

Haşlanmış patatesleri soğuduktan sonra ezin. Eğer harç tutmazsa içine 3-4 yemek kaşığı un ilave edebilirsiniz. Önce nişastalı-unlu karışıma ardından yumurta ve galeta ununa batırmak patates toplarının dışının çok daha güzel kızarmasını sağlar. İçine de mümkünse küp küp doğranıp dondurulmuş kaşar peyniri kullanın. Bu sayede kaşarlar içerisinde tam kıvamında eriyecektir.

Kaşarlı Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri küçük parçalara bölüp haşlayın.
Ardından çatal ile tamamen ezin.
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yassılaştırın.
Ortasına kaşar peyniri koyup yuvarlayın.
Galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda kızartın.
Kaşarlı patates topları tarifiniz hazır. Afiyetler olsun!
Kaşarlı patates topları için öncelikle patatesleri küçük parçalara bölüp haşlayın.
Ardından çatal ile tamamen ezin.
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yassılaştırın.
Ortasına kaşar peyniri koyup yuvarlayın.
Galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda kızartın.
Kaşarlı patates topları tarifiniz hazır. Afiyetler olsun!

Kaşarlı Patates Topları Tarifinin Servis Önerisi

Yanına sarımsaklı mayonez, barbekü sos, ketçap, domates sos, ranch sos gibi farklı soslar ilave ederek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

Kaşarlı Patates Topları Yanına İyi Gider

Her Sosla Gider: Airfryer'da Soğan Halkası

5dk

TUZLU ATIŞTIRMALIK

3.7

Her Sosla Gider: Airfryer'da Soğan Halkası

Ferhat Bora

20dk

TAVUK

Çıtır Kaplamalı: Airfryer'da Nugget

Çigdem Esastürk

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

evdekendinpisir

EDİTOR

Tam Kıvamında Kızarır: Kaşarlı Patates Topları Tarifini Deneyenlerin Yorumları

gzd77 7 Eylül 2023 12:11

Mısır unu ile olur mu
- Yemek.com 8 Eylül 2023 06:31
  
  Kıvamında ve tadında değişiklik olabilir.
Yağmur Günay Bayram 22 Nisan 2021 14:01

nişasta un karısımı yerine paneharci kullanabilir miyim pane har ı kullanirsam galeta ununa gerek kalırmı
- Ayşegül Uslu 22 Nisan 2021 14:12
  
  Merhaba, pane harcıyla yapabilirsiniz fakat dağılma ihtimali var. Bu yüzden iki kat panelemenizi tavsiye ederiz. Önce yumurtaya, sonra pane harcına, sonra tekrar yumurta ve tekrar pane harcına bulayarak kızartırsanız dağılmasını önleyebilirsiniz.
Ayşe Özbay 28 Haziran 2020 12:20

kizartmayip fırınlasam olur mu? ne gibi değişiklikler yapmam lazım?
- Neşe Ümit Tan 29 Haziran 2020 07:00
  
  Tabii ki fırınlayabilirsiniz ama bu rengi almayacaktır tabii ki :) Daha açık sarı renkte kalacaktır. Fanlı ayarda önceden ısıtılmış fırında 180-190 deredece fırınlayabilirsiniz.