Kalabalık Sofralar İçin: Kapama Pilav Tarifi

Kapama Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan ((yemeklik doğranmış))
• 400 gram kuşbaşı dana eti
• 2 su bardağı baldo pirinç ((yıkanmış, süzülmüş))
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan ((yemeklik doğranmış))
• 400 gram kuşbaşı dana eti
• 2 su bardağı baldo pirinç ((yıkanmış, süzülmüş))
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

• 1 tutam kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin:

• 1 tutam kıyılmış maydanoz